かに爪が好きって人も多くいますね。かに爪と聞いて私が思い出すのはかに爪のフライやコロッケです。爪がぴょこんと出た、コロンとしたコロッケは愛らしいし、食べてももちろん美味しいですよね。
かに爪は、一番多く動かす部分なので身が締まっていて美味しいと聞いたことがありますが、たらばの場合は右と左で味がかなり違うものなんだそうですね。見た目に大きい、右の方が美味しいんだそうです。
たらばガニは右利きが多いんでしょうか。なんだか面白いですね。
たらばガニとずわいガニでは、どちらの爪が美味しいのかと思い、調べてみました。
結局は「好み」ということで、結論はわかりませんでした。カニみそならずわいガニ か 毛ガニがお勧め、というようにはっきりわかるといいんですけど、どっちも美味しいということですね。
たらばガニは右の爪肉が美味しいそうですから、どうせならたらばを楽しんでみると良いかもしれません。
食べやすいポーションや脚肉を買うと、かに爪はついてこないことが多いです。かに爪好きの方には「かに爪だけのセット」も販売されているので、そちらを楽しむといいですね。